Ингредиенты:
Вода -1,5 л
Лимоны - 300 грамм
Сахар коричневый - 25 грамм
Перловка - 50 грамм
Способ приготовления: Лимоны промыть, обдать кипятком и снять тонкий слой цедры (без белой мякоти!). Перловку также промыть под проточной водой.
Перловку вместе с цедрой переложить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения и варить на слабом огне в течении полутора-двух часов.
Готовый отвар тщательно процедить и хорошенько отжать гущу. Затем добавить сахар и оставить остывать.
Из оставшейся мякоти лимонов отжать сок и добавить его в остывший отвар.
Подавать со льдом.
Калорийность лимонада составляет 18 ккал.
